Dolazak proljeća za mnoge od nas simbolizuje preporod i buđenje prirode, donoseći sa sobom toplije i duže dane, obilje sunca i cvijeće i drveće u cvatu. Međutim, ovaj idiličan period takođe označava početak manje poželjne sezone za sve one pogođene polenskim alergijama.
Procjenjuje se da se oko 20% populacije u Evropi i Sjevernoj Americi svake godine muči sa simptomima poput kijanja, suzenja i crvenila očiju, curenja ili zapušenosti nosa, svraba nosa i grla, glavobolje i razdražljivosti.
Srećom, postoje jednostavne, a efikasne strategije koje doprinose smanjenju tegoba. Među njima je i pravilan izbor namirnica. Zato u redovima koji slijede sa vama dijelimo sve što treba da znate o pravilnoj ishrani tokom perioda proljećnih alergija. Saznaćete kako određena hrana može ublažite simptome, ali i koje namirnice mogu pogoršati vaše stanje.
Razumijevanje proljećnih alergija
Proljećne alergije, poznate i kao sezonski alergijski rinitis, odgovor su našeg imunološkog sistema na alergene u vazduhu. Glavni “krivci” su polen drveća, trava i korova koji se oslobađaju u vazduh tokom proljećnih mjeseci.
Kada alergeni uđu u naš respiratorni sistem, imunološki sistem ih identifikuje kao prijetnju, pokrećući oslobađanje antitijela. Ova antitijela zatim pokreću oslobađanje histamina, hemijske supstance koja je odgovorna za simptome alergije koje doživljavamo. Histamin izaziva širenje krvnih sudova, što dovodi do poznatih tegoba kao što su curenje iz nosa, kijanje, svrab očiju, pa čak i otežano disanje. Neke ljude mogu mučiti i umor, glavobolja i iritacija grla. U pojedinim slučajevima, alergije mogu čak pogoršati postojeće respiratorne probleme kao što su astma i hronični bronhitis, što zahtijeva dodatnu pažnju i prilagođavanje liječenja.
Alergeni koji najčešće izazivaju proljećne alergije su polen breze, hrasta, topole i trave kao što su timotijevka i livadarka. Zanimljivo je da čak i oni koji žive u urbanim sredinama nisu pošteđeni, jer vjetrovi mogu nositi polen na velike daljine, često i do nekoliko stotina kilometara.
Intenzitet simptoma proljećnih alergija može varirati od godine do godine, zavisno od vremenskih uslova i koncentracije polena u vazduhu. Vlažni i kišoviti dani smanjuju prisustvo polena u vazduhu, dok topli i suvi dani mogu povećati njegovu koncentraciju, čineći simptome intenzivnijim.
Važno je i poznavanje sopstvenog tijela i reakcija na alergene, što može pomoći u predviđanju i ublažavanju simptoma. Na primjer, praćenje lokalnih izvještaja o polenu će vam pomoći da planirate aktivnosti tako da izbjegnete dane sa visokom koncentracijom alergena. Takođe, redovno čišćenje prostora u kojem živite od prašine i alergena, kao i korišćenje prečišćivača vazduha, će znatno doprinijeti smanjenju izloženosti i ublažavanju simptoma.
Razumijevanjem toga kako naše tijelo reaguje na alergene i koje faktore možemo kontrolisati možemo učiniti proljeće prijatnijim i zdravijim dobom godine.
Osnovni principi ishrane za ublažavanje simptoma alergija
Kada govorimo o ublažavanju simptoma proljećnih alergija, ishrana ima bitnu ulogu. Nije tajna da ono što jedemo može imati snažan uticaj na naše zdravlje, uključujući i način na koji naše tijelo reaguje na alergene. Ovi principi ishrane doprinose jačanju imunološkog sistema i smanjenju upalnih procesa (čime se indirektno ublažavaju simptomi alergija):
Hidratacija
Voda pomaže u razređivanju sluzi u nosnim prolazima, olakšavajući disanje. Takođe, hidratacija podržava normalno funkcionisanje sluznice, što je važno za zaštitu od alergena. Preporučuje se najmanje 8 čaša vode dnevno, ali ovo može varirati zavisno od individualnih potreba i nivoa aktivnosti. Pijte vodu redovno – ne čekajte da osjetite žeđ. Pokušajte da pratite koliko tečnosti unosite tokom dana (postoje aplikacije koje vam mogu pomoći u tome).
Vitamini i minerali
Vitamini i minerali su takođe važan aspekt ishrane za ublažavanje simptoma alergija. Vitamini C i E, kao i cink, magnezijum i kalcijum imaju ključnu ulogu u podržavanju imunološkog sistema.
Vitamin C, koji se nalazi u citrusima, jagodama, paprikama i brokoliju, poznat je po svojim antioksidativnim svojstvima i sposobnosti jačanja imunološkog sistema. Uz to doprinosi i smanjenju proizvodnje histamina, što je od velike koristi osobama koje pate od alergija. Vitamin E, koji se može pronaći u orašastim plodovima, sjemenkama i zelenom lisnatom povrću, takođe djeluje kao snažan antioksidans i pomaže u borbi protiv slobodnih radikala.
Cink, prisutan u mesu, ribi, integralnim žitaricama i mahunarkama, ključan je za održavanje zdravlja imunološkog sistema. Magnezijum pomaže u širenju suženih disajnih puteva, a zajedno sa kalcijumom, može da umanji alergijske reakcije u organizmu.
Antiinflamatorna hrana
Hrana bogata omega-3 masnim kiselinama, kao što su masna riba (losos, sardine, skuša), laneno sjeme i orasi, ima snažna antiinflamatorna svojstva. Antiinflamatorna ishrana pomaže u smanjenju upale u tijelu, što može biti od pomoći u ublažavanju simptoma alergija. Uključivanje maslinovog ulja, avokada i zelenog lisnatog povrća (poput spanaća, kelja i blitve) takođe doprinosi smanjenju upalnih procesa.
Probiotici
Zdravlje crijeva igra važnu ulogu u imunološkom odgovoru tijela, a probiotici – žive bakterije koje su dobre za naše digestivno zdravlje – doprinose održavanju zdrave crijevne flore. Jogurt, kefir i kombuča su prirodni izvori probiotika koji mogu poboljšati zdravlje crijeva i time pomoći imunološkom sistemu da efikasnije reaguje na alergene.
Hrana bogata kvercetinom
Kvercetin je prirodni flavonoid koji djeluje kao antihistaminik i antioksidans i pomaže u smanjenju simptoma alergija blokiranjem proizvodnje i oslobađanja histamina. Crveni luk, grožđe i borovnice su odlični izvori kvercetina. Redovno konzumiranje ovih namirnica će doprinijeti smanjenju alergijskih simptoma.
Začini i bilje
Neki začini i bilje takođe imaju antiinflamatorna i antihistaminska svojstva. Đumbir, kurkuma i bijeli luk nisu samo odlični za dodavanje ukusa jelima, već mogu pomoći i u smanjenju alergijskih reakcija. Đumbir i kurkuma su poznati po svojim antiinflamatornim svojstvima, dok bijeli luk djeluje kao prirodni antihistaminik.
Hrana koja može pogoršati simptome proljećnih alergija
Dok određena hrana može biti vaš saveznik u borbi protiv proljećnih alergija, postoje i one namirnice koje mogu djelovati suprotno, pogoršavajući simptome:
Hrana koja sadrži histamin
Fermentisani proizvodi kao što su stari sirevi, kiseli kupus, alkoholna pića (posebno crveno vino i pivo) i prerađena mesa bogata su histaminom i podstiču njegovo oslobađanje u tijelu, što može pogoršati simptome alergija. Ograničavanje ili izbjegavanje ovih namirnica doprinijeće smanjenju tegoba.
Prerađena hrana
Prerađena hrana često sadrži aditive, konzervanse i vještačke boje koji mogu izazvati ili pogoršati alergijske reakcije kod nekih ljudi. Osim toga, visok sadržaj soli i šećera u prerađenoj hrani doprinosi inflamaciji, što dodatno pogoršava simptome alergija.
Alkohol
Alkohol može pogoršati simptome alergija iz nekoliko razloga. Pored toga što često sadrži histamin, alkohol takođe može pojačati reakciju vašeg imunološkog sistema na alergene. Konzumacija alkohola dovodi do proširenja krvnih sudova, što pogoršava simptome poput curenja iz nosa i kijanja. Umjerenost ili potpuno izbjegavanje alkohola tokom sezone alergija je korisno za smanjenje simptoma.
Kofein
I kofein može pogoršati simptome alergija kod nekih ljudi. Stimulativni efekti kofeina privremeno poboljšavaju budnost, ali mogu takođe i pojačati reakciju vašeg tijela na alergene. Ako primijetite da konzumacija kafe, crnog čaja ili energetskih pića pogoršava simptome alergija, razmislite o smanjenju unosa kofeina.
Određeno voće i povrće
Zanimljivo je da određeno voće i povrće može izazvati simptome slične alergijama kod osoba sa polenskom alergijom (fenomen poznat kao oralni alergijski sindrom). To se dešava kada proteini u nekim vrstama voća i povrća imitiraju strukturu polenskih alergena. Primjeri uključuju jabuke, kajsije, trešnje, krastavce i tikvice. Ako primijetite svrab ili oticanje usta i grla nakon konzumiranja ovih namirnica, bilo bi dobro da ih izbjegavate tokom sezone alergija.
Dodatni savjeti
Evo još nekoliko korisnih strategija koje mogu pomoći u smanjenju simptoma i poboljšanju opšteg blagostanja:
- Planirajte obroke unaprijed, fokusirajući se na hranu koja doprinosi ublažavanju simptoma alergija.Tako ćete izbeći oslanjanje na brzu i prerađenu hranu, koja može pogoršati simptome.
- Budite pažljivi pri kupovini prehrambenih proizvoda i uvijek čitajte etikete. Izbjegavajte hranu koja sadrži visoke nivoe aditiva, konzervansa i vještačkih boja, jer mogu pogoršati alergijske reakcije. Takođe, pazite na namirnice koje sadrže histamin ili podstiču njegovo oslobađanje.
- Da biste bili dovoljno hidrirani, osim vode možete piti i biljne čajeve i sokove od svježeg voća i povrća (obratite samo pažnju na voće koje može izazvati pomenuti oralni alergijski sindrom).
- Vodite dnevnik ishrane, kako biste mogli da pratite reakcije svog tijela i na vrijeme iz ishrane isključite namirnice koje vam pogoršavaju simptome.
- Pobrinite se da vaša ishrana bude raznovrsna i uravnotežena, kako biste osigurali da dobijate sve potrebne nutrijente koji će podržati vaš imunološki sistem.
- Ako imate poteškoća u planiranju ishrane tokom sezone alergija, razmislite o konsultaciji sa nutricionistom ili alergologom. Oni vam mogu ponuditi personalizovane savjete i preporuke koje odgovaraju vašim specifičnim potrebama i simptomima.
Uz to, u svoju svakodnevnicu obavezno uključite i preparate kao što je, Dr. Viton Allewin jer će dodatno ublažiti simptome alergija.
Počnite sa prilagođavanjem ishrane na vrijeme
Ishrana sama po sebi možda neće u potpunosti eliminisati alergijske simptome, ali će znatno doprinijeti smanjenju njihove težine i učestalosti. Kombinovanjem pažljivo odabranih, raznovrsnih i uravnoteženih obroka sa drugim preporučenim tretmanima za alergije uživaćete u proljeću sa manje neprijatnosti. Uz to ćete i unaprijediti opšte zdravstveno stanje, što je korak ka kvalitetnijem i zdravijem životu.
P.S. Ne zaboravite da preparate koji će vam biti saveznici u borbi protiv proljećnih alergija možete da kupite na apotekamo.me.
